たんぱく質の含有量（肉類）
（ハ行）
4.4 g
（可食部5 gあたり）
ぶた、ゼラチン
12 g
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
17.8 g
（可食部70 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ドライソーセージ）
12 g
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、ゆで）
15.9 g
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
18.1 g
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
9.4 g
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
4.1 g
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
24.7 g
（可食部205 gあたり）
ぶた（豚足、ゆで）
11.8 g
（可食部60 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
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