たんぱく質 52 g分のきのこ類
(11〜20)
3.1 g
(可食部90 gあたり)
ひらたけ(ゆで)
×
16.8
2.7 g
(可食部90 gあたり)
ひらたけ(生)
×
19.3
4.6 g
(可食部140 gあたり)
ぶなしめじ(ゆで)
×
11.3
0.2 g
(可食部5 gあたり)
しいたけ(乾しいたけ、ゆで)
×
260
3.3 g
(可食部105 gあたり)
まいたけ(ゆで)
×
15.8
2.1 g
(可食部80 gあたり)
はたけしめじ(生)
×
24.8
0.3 g
(可食部15 gあたり)
しいたけ(生しいたけ、生)
×
173
0.3 g
(可食部10 gあたり)
マッシュルーム(生)
×
173
2.8 g
(可食部100 gあたり)
えのきたけ(ゆで)
×
18.6
3.4 g
(可食部140 gあたり)
ぶなしめじ(生)
×
15.3
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3
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