たんぱく質 52 g分のきのこ類（21〜28）

• 

  2.3 g

  （可食部100 gあたり）

  えのきたけ（生）
  × 22.6
• 

  1.3 g

  （可食部60 gあたり）

  やなぎまつたけ（生）
  × 40
• 

  0.4 g

  （可食部15 gあたり）

  しいたけ（生しいたけ、ゆで）
  × 130
• 

  0.8 g

  （可食部41 gあたり）

  まつたけ（生）
  × 65
• 

  0.3 g

  （可食部20 gあたり）

  なめこ（生）
  × 173
• 

  0.3 g

  （可食部20 gあたり）

  なめこ（ゆで）
  × 173
• 

  0.5 g

  （可食部41 gあたり）

  まつたけ（水煮缶詰）
  × 104
• 

  0.2 g

  （可食部25 gあたり）

  きくらげ（ゆで）
  × 260