たんぱく質 40 g分の豆類（41〜50）

15.6 g

（可食部200 gあたり）
豆腐（焼き豆腐）
× 2.6
1.7 g

（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
× 23.5
1.3 g

（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
× 30.8
26.4 g

（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
× 1.5
1.3 g

（可食部20 gあたり）
ひしおみそ
× 30.8
1.5 g

（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
× 26.7
0.5 g

（可食部9 gあたり）
えんどう（うぐいす豆、煮豆）
× 80
1.1 g

（可食部20 gあたり）
あずき（あん、つぶしあん）
× 36.4
8.3 g

（可食部165 gあたり）
豆腐（充てん豆腐）
× 4.8
19.6 g

（可食部400 gあたり）
豆腐（絹ごし豆腐）
× 2

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