たんぱく質 40 g分の野菜類（251〜260）

• 

  10.8 g

  （可食部1800 gあたり）

  とうがん（果実、ゆで）
  × 3.7
• 

  0.8 g

  （可食部160 gあたり）

  チンゲンサイ（葉、生）
  × 50
• 

  1.2 g

  （可食部200 gあたり）

  たまねぎ（りん茎、水さらし）
  × 33.3
• 

  0.8 g

  （可食部130 gあたり）

  かぶ（根、皮むき、ゆで）
  × 50
• 

  0.7 g

  （可食部130 gあたり）

  かぶ（根、皮むき、生）
  × 57.1
• 

  1.1 g

  （可食部190 gあたり）

  うど（茎、水さらし）
  × 36.4
• 

  0.5 g

  （可食部150 gあたり）

  根深ねぎ（葉、軟白、生）
  × 80
• 

  0.7 g

  （可食部130 gあたり）

  にんじん（根、皮つき、ゆで）
  × 57.1
• 

  6.3 g

  （可食部1800 gあたり）

  とうがん（果実、生）
  × 6.3
• 

  6 g

  （可食部1200 gあたり）

  だいこん（根、皮むき、ゆで）
  × 6.7