たんぱく質を多く含む野菜類
（81〜100位）
（可食部100 gあたり）
むかご（肉芽、生）
2.9 g
みずかけな（葉、生）
2.9 g
トウモロコシ（未熟種子、カーネル、冷凍）
2.9 g
スナップえんどう（若ざや、生）
2.9 g
あしたば（茎葉、ゆで）
2.9 g
ふだんそう（葉、ゆで）
2.8 g
はくさい（漬物、キムチ）
2.8 g
たかな（たかな漬）
2.8 g
じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
2.8 g
たけのこ（水煮缶詰）
2.7 g
だいこん（漬物、福神漬）
2.7 g
しゅんぎく（葉、ゆで）
2.7 g
カリフラワー（花序、ゆで）
2.7 g
ほうれんそう（葉、ゆで）
2.6 g
にら（葉、ゆで）
2.6 g
なす（漬物、からし漬）
2.6 g
すぐきな（すぐき漬）
2.6 g
グリーンアスパラガス（若茎、ゆで）
2.6 g
グリーンアスパラガス（若茎、生）
2.6 g
ふじまめ（若ざや、生）
2.5 g
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