セリンの含有量（野菜類）
（21〜30）
20 mg
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、生）
71 mg
（可食部100 gあたり）
にら（葉、生）
456 mg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、生）
92 mg
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、生）
663 mg
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、生）
31 mg
（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（生）
93 mg
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、生）
694 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
12 mg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
49 mg
（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
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