ステアリン酸の含有量（魚介類）
（141〜150）
6 mg
（可食部10 gあたり）
いかなご（あめ煮）
3 mg
（可食部5 gあたり）
さくらえび（煮干し）
50 mg
（可食部150 gあたり）
ひらめ（天然、生）
30 mg
（可食部100 gあたり）
したびらめ（生）
2 mg
（可食部4 gあたり）
ほたるいか（ゆで）
138 mg
（可食部540 gあたり）
まがれい（生）
172 mg
（可食部540 gあたり）
まがれい（焼き）
48 mg
（可食部100 gあたり）
あさり（缶詰、味付け）
7 mg
（可食部15 gあたり）
いか、加工品（さきいか）
8 mg
（可食部30 gあたり）
さより（生）
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