ステアリン酸の含有量（魚介類）
（181〜190）
6 mg
（可食部20 gあたり）
カキ（養殖、生）
36 mg
（可食部125 gあたり）
するめいか（水煮）
38 mg
（可食部190 gあたり）
するめいか（生）
3 mg
（可食部10 gあたり）
かに風味かまぼこ
13 mg
（可食部50 gあたり）
いいだこ（生）
25 mg
（可食部100 gあたり）
ほたてがい（生）
4 mg
（可食部50 gあたり）
はまぐり（焼き）
1 mg
（可食部5 gあたり）
まだら（でんぶ）
5 mg
（可食部20 gあたり）
おきあみ（ゆで）
156 mg
（可食部800 gあたり）
まだこ（生）
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