ステアリン酸の含有量（食品）
（331〜340）
43 mg
（可食部12 gあたり）
ぶた、ハム（ボンレスハム）
378 mg
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
342 mg
（可食部95 gあたり）
ぎんざけ（養殖、生）
214 mg
（可食部61 gあたり）
ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
408 mg
（可食部120 gあたり）
鶏卵（たまご豆腐）
309 mg
（可食部130 gあたり）
さんま（焼き）
306 mg
（可食部150 gあたり）
かます（生）
37 mg
（可食部11 gあたり）
ぶどう豆（煮豆）
99 mg
（可食部30 gあたり）
かりんとう（黒）
132 mg
（可食部40 gあたり）
カステラ
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1
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34
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90
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