ステアリン酸の含有量（食品）
（61〜70）
3300 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
3600 mg
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
300 mg
（可食部10 gあたり）
ごま（いり）
2900 mg
（可食部100 gあたり）
オリーブ油
2900 mg
（可食部100 gあたり）
ナチュラルチーズ（ブルー）
870 mg
（可食部30 gあたり）
ホイップクリーム（乳脂肪・植物性脂肪）
725 mg
（可食部25 gあたり）
ぶた、ソーセージ（生ソーセージ）
2755 mg
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
174 mg
（可食部6 gあたり）
ごま（乾）
560 mg
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
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