ステアリン酸の含有量（食品）
（ア行） （21〜30）
187 mg
（可食部90 gあたり）
あなご（生）
1400 mg
（可食部70 gあたり）
油揚げ
144 mg
（可食部234 gあたり）
アボカド（生）
0 mg
（可食部10 gあたり）
あまえび（生）
78 mg
（可食部130 gあたり）
あまご（養殖、生）
-
（可食部3 gあたり）
あまのり（焼きのり）
-
（可食部3 gあたり）
あまのり（ほしのり）
-
（可食部3 gあたり）
あまのり（味付けのり）
23 mg
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
360 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、生）
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