ステアリン酸を多く含む肉類
（221〜240位）
（可食部100 gあたり）
しか（赤肉、生）
180 mg
やぎ（赤肉、生）
160 mg
うし（スジ、ゆで）
160 mg
ぶた、中型種、ヒレ（赤肉、生）
150 mg
うし（センマイ、生）
140 mg
にわとり（筋胃、生）
110 mg
にわとり、成鶏肉（むね、皮なし、生）
110 mg
きじ（肉、皮なし、生）
110 mg
ほろほろちょう（肉、皮なし、生）
90 mg
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
89 mg
うし、子牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
87 mg
ぶた（子宮、生）
81 mg
うま（赤肉、生）
76 mg
にわとり、若鶏肉（ささ身、焼き）
75 mg
にわとり、成鶏肉（ささ身、生）
66 mg
にわとり、若鶏肉（ささ身、ゆで）
56 mg
いなご（つくだ煮）
55 mg
しちめんちょう（肉、皮なし、生）
52 mg
にわとり、若鶏肉（ささ身、生）
51 mg
にわとり（軟骨、生）
25 mg
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