ステアリン酸の含有量（きのこ類）
（ハ行）
2 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
1 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（ゆで）
11 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
7 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
