ステアリン酸の含有量（野菜類）
（ラ行）
3 mg
（可食部270 gあたり）
レタス（結球葉、生）
2 mg
（可食部265 gあたり）
レッドキャベツ（結球葉、生）
2 mg
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、ゆで）
2 mg
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、生）
-
（可食部10 gあたり）
ロケットサラダ（葉、生）
