含硫アミノ酸の含有量（食品）
（91〜100）
275 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（糸引き納豆）
55 mg
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
540 mg
（可食部100 gあたり）
蒸しかまぼこ
54 mg
（可食部10 gあたり）
クルミ（いり）
54 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
981 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
80 mg
（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
946 mg
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
130 mg
（可食部25 gあたり）
赤貝（生）
104 mg
（可食部20 gあたり）
マカロニ・スパゲッティ（乾）
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