テトラコセン酸の含有量（穀類）
（11〜20）
-
（可食部10 gあたり）
そば粉（内層粉）
2 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（玄米）
Tr
（可食部260 gあたり）
干しそば（ゆで）
Tr
（可食部150 gあたり）
そば（ゆで）
Tr
（可食部15 gあたり）
白玉粉
Tr
（可食部320 gあたり）
あくまき
Tr
（可食部150 gあたり）
赤飯
Tr
（可食部60 gあたり）
もち
Tr
（可食部75 gあたり）
ビーフン
Tr
（可食部10 gあたり）
上新粉
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10
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