スレオニンの少ない穀類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
ビーフン
250 mg
とうもろこし（コーングリッツ）
260 mg
フランスパン
270 mg
ライ麦パン
270 mg
そうめん・ひやむぎ（乾）
270 mg
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
270 mg
小麦粉（中力粉、2等）
280 mg
そば（生）
290 mg
ライ麦粉
300 mg
小麦粉（強力粉、1等）
320 mg
小麦粉（強力粉、2等）
350 mg
マカロニ・スパゲッティ（乾）
370 mg
はとむぎ（精白粒）
370 mg
干しそば（乾）
400 mg
あわ（精白粒）
410 mg
ライ麦（全粒粉）
450 mg
そば粉（全層粉）
460 mg
えんばく（オートミール）
470 mg
焼きふ（観世ふ）
790 mg
小麦はいが
1300 mg
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