トリアシルグリセロール当量を多く含む野菜類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
べいなす（果実、油揚げ）
16.5 g
えだまめ（冷凍）
7.2 g
えだまめ（ゆで）
5.8 g
えだまめ（生）
5.7 g
トウガラシ（葉・果実、油いため）
4.7 g
青ピーマン（果実、油いため）
4.1 g
黄ピーマン（果実、油いため）
4 g
赤ピーマン（果実、油いため）
4 g
にがうり（果実、油いため）
3.1 g
ししとうがらし（果実、油いため）
2.8 g
とんぶり（ゆで）
2.6 g
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
1.4 g
だいずもやし（ゆで）
1.3 g
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
1.3 g
トウモロコシ（未熟種子、生）
1.3 g
だいずもやし（生）
1.2 g
トウモロコシ（未熟種子、カーネル、冷凍）
1.1 g
ニンニク（りん茎、生）
0.7 g
グリーンピース（冷凍）
0.4 g
ほうれんそう（葉、ゆで）
0.3 g
<
1
2
3
>
