トリプトファンを多く含む野菜類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
えだまめ（生）
150 mg
そらまめ（未熟豆、生）
82 mg
ほうれんそう（葉、冷凍）
64 mg
ニンニク（りん茎、生）
64 mg
からしな（葉、生）
59 mg
グリーンピース（生）
56 mg
ほうれんそう（葉、ゆで）
51 mg
だいずもやし（生）
48 mg
ブロッコリー（花序、生）
46 mg
だいこん（葉、生）
46 mg
ほうれんそう（葉、生）
41 mg
しゅんぎく（葉、生）
40 mg
カリフラワー（花序、生）
36 mg
かんぴょう（乾）
35 mg
こまつな（葉、生）
32 mg
にら（葉、生）
31 mg
トウモロコシ（未熟種子、生）
31 mg
たけのこ（若茎、生）
31 mg
サラダナ（葉、生）
30 mg
オクラ（果実、生）
26 mg
<
1
2
3
>
