ビタミンA（α-カロテン）の含有量（食品）
（51〜60）
1 μg
（可食部2 gあたり）
しそ（実、生）
12 μg
（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
31 μg
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、生）
1 μg
（可食部3 gあたり）
ふのり（素干し）
7 μg
（可食部20 gあたり）
ひとえぐさ（つくだ煮）
16 μg
（可食部60 gあたり）
中国ぐり（甘ぐり）
33 μg
（可食部175 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
3 μg
（可食部10 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、カーネル、冷凍）
37 μg
（可食部220 gあたり）
バナナ（生）
22 μg
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
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