ビタミンA（α-カロテン）の少ない食品
（1161〜1180位）
（可食部100 gあたり）
きんとき（根、皮むき、ゆで）
230 μg
パイ（ミートパイ）
230 μg
きんとき（根、皮つき、生）
250 μg
きんとき（根、皮むき、生）
250 μg
つるむらさき（茎葉、ゆで）
260 μg
あおさ（素干し）
300 μg
チリパウダー
300 μg
バナナ（乾）
330 μg
すだち（果皮、生）
360 μg
トウガラシ（果実、乾）
400 μg
葉にんじん（葉、生）
780 μg
にんじん（ジュース、缶詰）
1300 μg
あおのり（素干し）
2100 μg
ミニキャロット（根、生）
2200 μg
にんじん（根、皮むき、ゆで）
2400 μg
にんじん（根、皮むき、生）
2500 μg
にんじん（根、皮つき、ゆで）
2700 μg
かわのり（素干し）
2700 μg
にんじん（根、皮つき、生）
2800 μg
にんじん（根、冷凍）
3000 μg
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