ビタミンA（α-カロテン）の含有量（種実類）
16 μg
（可食部60 gあたり）
中国ぐり（甘ぐり）
7 μg
（可食部25 gあたり）
日本ぐり（ゆで）
3 μg
（可食部15 gあたり）
日本ぐり（生）
2 μg
（可食部12 gあたり）
日本ぐり（甘露煮）
Tr
（可食部9 gあたり）
ひまわりの種（フライ、味付け）
Tr
（可食部10 gあたり）
ごま（むき）
0 μg
（可食部10 gあたり）
まつ（生）
0 μg
（可食部10 gあたり）
ペカン（フライ、味付け）
0 μg
（可食部25 gあたり）
ピスタチオ（いり、味付け）
