ビタミンA（α-カロテン）の少ない野菜類
（81〜100位）
（可食部100 gあたり）
すぐきな（葉、生）
0 μg
すぐきな（根、生）
0 μg
すぐきな（すぐき漬）
0 μg
ズッキーニ（果実、生）
0 μg
せり（茎葉、生）
0 μg
せり（茎葉、ゆで）
0 μg
セロリー（葉柄、生）
0 μg
そらまめ（未熟豆、ゆで）
0 μg
タアサイ（葉、生）
0 μg
タアサイ（葉、ゆで）
0 μg
かいわれだいこん（芽ばえ、生）
0 μg
葉だいこん（葉、生）
0 μg
だいこん（葉、生）
0 μg
だいこん（葉、ゆで）
0 μg
だいこん（根、皮つき、生）
0 μg
だいこん（根、皮つき、ゆで）
0 μg
だいこん（根、皮むき、生）
0 μg
だいこん（根、皮むき、ゆで）
0 μg
だいこん（漬物、たくあん漬、塩押しだいこん漬）
0 μg
だいこん（漬物、たくあん漬、干しだいこん漬）
0 μg
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