ビタミンA（β-カロテン）の含有量（魚介類）
（1〜10）
35 μg
（可食部47 gあたり）
さざえ（焼き）
24 μg
（可食部47 gあたり）
さざえ（生）
168 μg
（可食部73 gあたり）
ほたてがい（水煮）
19 μg
（可食部10 gあたり）
あさり（つくだ煮）
150 μg
（可食部100 gあたり）
ほたてがい（生）
14 μg
（可食部50 gあたり）
しじみ（生）
6 μg
（可食部48 gあたり）
はまぐり（水煮）
7 μg
（可食部50 gあたり）
はまぐり（焼き）
54 μg
（可食部120 gあたり）
あわび（干し）
13 μg
（可食部35 gあたり）
すけとうだら（からしめんたいこ）
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