ビタミンA（β-カロテン）の含有量（魚介類）
（カ行）
2 μg
（可食部20 gあたり）
カキ（養殖、水煮）
1 μg
（可食部20 gあたり）
カキ（養殖、生）
0 μg
（可食部18 gあたり）
かずのこ（塩蔵、水戻し）
(0)
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（田作り）
(0)
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（煮干し）
0 μg
（可食部18 gあたり）
かたくちいわし（生）
(0)
（可食部80 gあたり）
かつお（缶詰、油漬、フレーク）
(0)
（可食部145 gあたり）
かつお（缶詰、味付け、フレーク）
(0)
（可食部25 gあたり）
かつお（加工品、角煮）
0 μg
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
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1
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4
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