ビタミンA（β-カロテン）の含有量（食品）
（141〜150）
360 μg
（可食部50 gあたり）
切りみつば（葉、生）
184 μg
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、ゆで）
383 μg
（可食部54 gあたり）
芽キャベツ（結球葉、生）
391 μg
（可食部55 gあたり）
茎ニンニク（花茎、生）
199 μg
（可食部28 gあたり）
あさつき（葉、ゆで）
4368 μg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、生）
367 μg
（可食部54 gあたり）
芽キャベツ（結球葉、ゆで）
121 μg
（可食部18 gあたり）
トマトケチャップ
20 μg
（可食部3 gあたり）
ふのり（素干し）
101 μg
（可食部15 gあたり）
バナナ（乾）
<
1
…
15
…
91
>
