ビタミンA（β-カロテン）の含有量（食品）
（371〜380）
9 μg
（可食部120 gあたり）
あわび（生）
4 μg
（可食部21 gあたり）
バレンシアオレンジ（マーマレード、低糖度）
26 μg
（可食部150 gあたり）
バレンシアオレンジ（果実飲料、濃縮還元ジュース）
8 μg
（可食部50 gあたり）
いちご（生）
3 μg
（可食部15 gあたり）
ひよこまめ（全粒、乾）
3 μg
（可食部17 gあたり）
わさび（わさび漬）
2 μg
（可食部10 gあたり）
しろうり（漬物、奈良漬）
106 μg
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、ゆで）
4 μg
（可食部25 gあたり）
キャラメル
6 μg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
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