ビタミンA（β-カロテン）の含有量（食品）
（カ行） （141〜150）
2 μg
（可食部50 gあたり）
鶏卵（全卵、ゆで）
2 μg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
1 μg
（可食部60 gあたり）
鶏卵（たまご焼、だし巻きたまご）
1 μg
（可食部60 gあたり）
鶏卵（たまご焼、厚焼きたまご）
1 μg
（可食部120 gあたり）
鶏卵（たまご豆腐）
0 μg
（可食部37 gあたり）
鶏卵（卵白、ゆで）
0 μg
（可食部36 gあたり）
鶏卵（卵白、生）
76 μg
（可食部10 gあたり）
削り昆布
0 μg
（可食部140 gあたり）
けんさきいか（生）
1 μg
（可食部56 gあたり）
げっぺい
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20
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