ビタミンA（β-カロテン）の含有量（食品）
（ナ行） （31〜40）
3325 μg
（可食部100 gあたり）
にら（葉、生）
830 μg
（可食部10 gあたり）
にんじん（根、冷凍）
9710 μg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
9880 μg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
9750 μg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、ゆで）
8073 μg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、生）
5700 μg
（可食部150 gあたり）
にんじん（ジュース、缶詰）
0 μg
（可食部2 gあたり）
にんにく（ガーリックパウダー）
0 μg
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
612 μg
（可食部480 gあたり）
ネクタリン（生）
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