ビタミンA（β-カロテン）の含有量（食品）
（サ行） （31〜40）
0 μg
（可食部130 gあたり）
さんま（焼き）
0 μg
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
0 μg
（可食部208 gあたり）
ザクロ（生）
5 μg
（可食部16 gあたり）
シイクワシャー（果汁、生）
21 μg
（可食部150 gあたり）
シイクワシャー（果実飲料、10%果汁入り飲料）
0 μg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
0 μg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
0 μg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
0 μg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
0 μg
（可食部100 gあたり）
しいたけだし
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