ビタミンA（β-カロテン）の含有量（きのこ類）
（1〜10）
(0)
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
(0)
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
(0)
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
0 μg
（可食部60 gあたり）
やなぎまつたけ（生）
0 μg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（水煮缶詰）
0 μg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（生）
0 μg
（可食部18 gあたり）
マッシュルーム（水煮缶詰）
0 μg
（可食部28 gあたり）
マッシュルーム（ゆで）
0 μg
（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
0 μg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
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