ビタミンA（β-カロテン）を多く含む種実類
（可食部100 gあたり）
ピスタチオ（いり、味付け）
120 μg
中国ぐり（甘ぐり）
52 μg
ペカン（フライ、味付け）
36 μg
日本ぐり（甘露煮）
24 μg
日本ぐり（ゆで）
24 μg
日本ぐり（生）
24 μg
ひまわりの種（フライ、味付け）
9 μg
はす（成熟、乾）
5 μg
はす（未熟、生）
5 μg
ごま（むき）
2 μg
