ビタミンA（β-カロテン当量）の含有量（食品）
（141〜150）
68 μg
（可食部8 gあたり）
りしりこんぶ（素干し）
126 μg
（可食部15 gあたり）
バナナ（乾）
32868 μg
（可食部6600 gあたり）
スイカ（生）
7968 μg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、ゆで）
1175 μg
（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、生）
80 μg
（可食部10 gあたり）
とんぶり（ゆで）
78 μg
（可食部10 gあたり）
おごのり（塩蔵、塩抜き）
390 μg
（可食部50 gあたり）
切りみつば（葉、ゆで）
2233 μg
（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、ゆで）
76 μg
（可食部10 gあたり）
削り昆布
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1
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15
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141
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