ビタミンA（β-カロテン当量）の含有量（食品）
（181〜190）
110 μg
（可食部20 gあたり）
あんず（缶詰）
1152 μg
（可食部220 gあたり）
トマト（果実、生）
65 μg
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
37 μg
（可食部47 gあたり）
さざえ（焼き）
95 μg
（可食部18 gあたり）
オリーブ（ピクルス、スタッフド）
57 μg
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、生）
62 μg
（可食部40 gあたり）
すだち（果皮、生）
52 μg
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（冷凍）
85 μg
（可食部17 gあたり）
チリソース
77 μg
（可食部16 gあたり）
トマトソース
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