ビタミンA（β-カロテン当量）の含有量（食品）
（221〜230）
20 μg
（可食部9 gあたり）
ぎんなん（生）
420 μg
（可食部150 gあたり）
みかん（果実飲料、50%果汁入り飲料）
54 μg
（可食部20 gあたり）
ひとえぐさ（つくだ煮）
109 μg
（可食部42 gあたり）
ふきのとう（花序、ゆで）
72 μg
（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
23 μg
（可食部9 gあたり）
ぎんなん（ゆで）
50 μg
（可食部20 gあたり）
わかめ（湯通し塩蔵わかめ、塩抜き）
120 μg
（可食部50 gあたり）
わかめ（めかぶわかめ、生）
96 μg
（可食部100 gあたり）
ゆず（果皮、生）
979 μg
（可食部480 gあたり）
ネクタリン（生）
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