ビタミンA（β-カロテン当量）の含有量（食品）
（301〜310）
753 μg
（可食部805 gあたり）
グリーンボール（結球葉、生）
122 μg
（可食部111 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（非油揚げ）
50 μg
（可食部50 gあたり）
ぎょうざ（冷凍）
150 μg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪、植物性脂肪）
144 μg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
20 μg
（可食部20 gあたり）
だいこん（漬物、福神漬）
1954 μg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
22 μg
（可食部25 gあたり）
さくらんぼ（日本産、生）
157 μg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、ゆで）
9 μg
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
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