ビタミンA（β-カロテン当量）の含有量（食品）
（ナ行） （71〜80）
980 μg
（可食部10 gあたり）
にんじん（根、冷凍）
11475 μg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
11570 μg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
11180 μg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、ゆで）
9594 μg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、生）
6750 μg
（可食部150 gあたり）
にんじん（ジュース、缶詰）
-
（可食部5 gあたり）
にんにく（おろし）
0 μg
（可食部2 gあたり）
にんにく（ガーリックパウダー）
0 μg
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
979 μg
（可食部480 gあたり）
ネクタリン（生）
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