ビタミンA（β-カロテン当量）の少ない豆類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
ぶどう豆（煮豆）
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豆腐（ソフト豆腐）
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豆腐（沖縄豆腐）
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豆腐（焼き豆腐）
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厚揚げ
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油揚げ
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がんもどき
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豆腐竹輪（蒸し）
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豆腐竹輪（焼き）
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納豆（五斗納豆）
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納豆（寺納豆）
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豆乳（豆乳）
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豆乳（調製豆乳）
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金山寺みそ
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ひしおみそ
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あずき（全粒、ゆで）
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いんげんまめ（全粒、ゆで）
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いんげんまめ（豆きんとん）
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そらまめ（おたふく豆、煮豆）
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そらまめ（ふき豆、煮豆）
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