ビタミンA（β-クリプトキサンチン）の含有量（果実類）
（31〜40）
24 μg
（可食部20 gあたり）
あんず（ジャム、低糖度）
20 μg
（可食部21 gあたり）
あんず（ジャム、高糖度）
14 μg
（可食部18 gあたり）
オリーブ（ピクルス、スタッフド）
16 μg
（可食部21 gあたり）
バレンシアオレンジ（マーマレード、低糖度）
11 μg
（可食部20 gあたり）
あんず（缶詰）
56 μg
（可食部110 gあたり）
プルーン（生）
78 μg
（可食部150 gあたり）
バレンシアオレンジ（果実飲料、濃縮還元ジュース）
10 μg
（可食部21 gあたり）
バレンシアオレンジ（マーマレード、高糖度）
59 μg
（可食部150 gあたり）
バレンシアオレンジ（果実飲料、ストレートジュース）
43 μg
（可食部120 gあたり）
レモン（全果、生）
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