ビタミンA(レチノール当量) 800 μg分の藻類
(21〜29)
5 μg
(可食部20 gあたり)
ひとえぐさ(つくだ煮)
×
160
4 μg
(可食部20 gあたり)
わかめ(湯通し塩蔵わかめ、塩抜き)
×
200
10 μg
(可食部50 gあたり)
わかめ(めかぶわかめ、生)
×
80
14 μg
(可食部75 gあたり)
おきなわもずく(塩蔵、塩抜き)
×
57.1
8 μg
(可食部50 gあたり)
もずく(塩蔵、塩抜き)
×
100
1 μg
(可食部5 gあたり)
くびれづた(生)
×
800
1 μg
(可食部10 gあたり)
わかめ(くきわかめ、湯通し塩蔵、塩抜き)
×
800
1 μg
(可食部20 gあたり)
昆布(つくだ煮)
×
800
2 μg
(可食部50 gあたり)
わかめ(乾燥わかめ、灰干し、水戻し)
×
400
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3
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