ビタミンA(レチノール当量) 1300 μg分の魚介類
(21〜30)
30 μg
(可食部20 gあたり)
おきあみ(ゆで)
×
43.3
14 μg
(可食部10 gあたり)
しらす干し(微乾燥品)
×
92.9
76 μg
(可食部90 gあたり)
うるめいわし(生)
×
17.1
43 μg
(可食部36 gあたり)
からふとししゃも(生干し、生)
×
30.2
49 μg
(可食部90 gあたり)
あゆ(天然、焼き)
×
26.5
120 μg
(可食部120 gあたり)
シルバー(生)
×
10.8
14 μg
(可食部15 gあたり)
ししゃも(生干し、生)
×
92.9
9 μg
(可食部9 gあたり)
わかさぎ(生)
×
144
248 μg
(可食部460 gあたり)
まながつお(生)
×
5.2
32 μg
(可食部36 gあたり)
からふとししゃも(生干し、焼き)
×
40.6
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