ビタミンA(レチノール当量) 2100 μg分の魚介類
(1〜10)
830 μg
(可食部10 gあたり)
あんこう(きも、生)
×
2.5
1800 μg
(可食部90 gあたり)
あゆ(天然、内臓、焼き)
×
1.2
76 μg
(可食部4 gあたり)
ほたるいか(ゆで)
×
27.6
1530 μg
(可食部90 gあたり)
あゆ(天然、内臓、生)
×
1.4
2850 μg
(可食部190 gあたり)
うなぎ(かば焼)
×
0.7
356 μg
(可食部40 gあたり)
あなご(蒸し)
×
5.9
603 μg
(可食部90 gあたり)
しろさけ(すじこ)
×
3.5
293 μg
(可食部90 gあたり)
あなご(生)
×
7.2
173 μg
(可食部80 gあたり)
あゆ(養殖、焼き)
×
12.1
37 μg
(可食部8 gあたり)
わかさぎ(つくだ煮)
×
56.8
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1
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