ビタミンA(レチノール当量) 2800 μg分の魚介類
(21〜30)
30 μg
(可食部20 gあたり)
おきあみ(ゆで)
×
93.3
14 μg
(可食部10 gあたり)
しらす干し(微乾燥品)
×
200
76 μg
(可食部90 gあたり)
うるめいわし(生)
×
36.8
43 μg
(可食部36 gあたり)
からふとししゃも(生干し、生)
×
65.1
49 μg
(可食部90 gあたり)
あゆ(天然、焼き)
×
57.1
120 μg
(可食部120 gあたり)
シルバー(生)
×
23.3
14 μg
(可食部15 gあたり)
ししゃも(生干し、生)
×
200
9 μg
(可食部9 gあたり)
わかさぎ(生)
×
311
248 μg
(可食部460 gあたり)
まながつお(生)
×
11.3
32 μg
(可食部36 gあたり)
からふとししゃも(生干し、焼き)
×
87.5
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