ビタミンA(レチノール当量) 2800 μg分の魚介類
(1〜10)
830 μg
(可食部10 gあたり)
あんこう(きも、生)
×
3.4
1800 μg
(可食部90 gあたり)
あゆ(天然、内臓、焼き)
×
1.6
76 μg
(可食部4 gあたり)
ほたるいか(ゆで)
×
36.8
1530 μg
(可食部90 gあたり)
あゆ(天然、内臓、生)
×
1.8
2850 μg
(可食部190 gあたり)
うなぎ(かば焼)
×
1
356 μg
(可食部40 gあたり)
あなご(蒸し)
×
7.9
603 μg
(可食部90 gあたり)
しろさけ(すじこ)
×
4.6
293 μg
(可食部90 gあたり)
あなご(生)
×
9.6
173 μg
(可食部80 gあたり)
あゆ(養殖、焼き)
×
16.2
37 μg
(可食部8 gあたり)
わかさぎ(つくだ煮)
×
75.7
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1
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