ビタミンA(レチノール当量)の含有量(魚介類)
(21〜30)
30 μg
(可食部20 gあたり)
おきあみ(ゆで)
14 μg
(可食部10 gあたり)
しらす干し(微乾燥品)
76 μg
(可食部90 gあたり)
うるめいわし(生)
43 μg
(可食部36 gあたり)
からふとししゃも(生干し、生)
49 μg
(可食部90 gあたり)
あゆ(天然、焼き)
120 μg
(可食部120 gあたり)
シルバー(生)
14 μg
(可食部15 gあたり)
ししゃも(生干し、生)
9 μg
(可食部9 gあたり)
わかさぎ(生)
248 μg
(可食部460 gあたり)
まながつお(生)
32 μg
(可食部36 gあたり)
からふとししゃも(生干し、焼き)
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