ビタミンA(レチノール当量) 400 μg分の魚介類
(21〜30)
30 μg
(可食部20 gあたり)
おきあみ(ゆで)
×
13.3
14 μg
(可食部10 gあたり)
しらす干し(微乾燥品)
×
28.6
76 μg
(可食部90 gあたり)
うるめいわし(生)
×
5.3
43 μg
(可食部36 gあたり)
からふとししゃも(生干し、生)
×
9.3
49 μg
(可食部90 gあたり)
あゆ(天然、焼き)
×
8.2
120 μg
(可食部120 gあたり)
シルバー(生)
×
3.3
14 μg
(可食部15 gあたり)
ししゃも(生干し、生)
×
28.6
9 μg
(可食部9 gあたり)
わかさぎ(生)
×
44.4
248 μg
(可食部460 gあたり)
まながつお(生)
×
1.6
32 μg
(可食部36 gあたり)
からふとししゃも(生干し、焼き)
×
12.5
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1
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3
…
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