ビタミンA(レチノール当量) 400 μg分の食品
(161〜170)
193 μg
(可食部162 gあたり)
エンダイブ(葉、生)
×
2.1
7 μg
(可食部5 gあたり)
チリペッパーソース
×
57.1
13 μg
(可食部10 gあたり)
くじら(本皮、生)
×
30.8
76 μg
(可食部90 gあたり)
うるめいわし(生)
×
5.3
26 μg
(可食部20 gあたり)
のざわな(漬物、塩漬)
×
15.4
74 μg
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(葉、ゆで)
×
5.4
78 μg
(可食部60 gあたり)
キンサイ(茎葉、ゆで)
×
5.1
318 μg
(可食部260 gあたり)
おおさかしろな(葉、ゆで)
×
1.3
2 μg
(可食部2 gあたり)
セージ(粉)
×
200
7 μg
(可食部6 gあたり)
トウバンジャン
×
57.1
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1
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17
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77
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