ビタミンA(レチノール当量) 510 μg分の食品
(51〜60)
1069 μg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、ゆで)
×
0.5
462 μg
(可食部105 gあたり)
デニッシュペストリー
×
1.1
660 μg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、ゆで)
×
0.8
176 μg
(可食部40 gあたり)
あしたば(茎葉、ゆで)
×
2.9
172 μg
(可食部40 gあたり)
あしたば(茎葉、生)
×
3
16 μg
(可食部4 gあたり)
なずな(葉、生)
×
31.9
72 μg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(葉・果実、生)
×
7.1
21 μg
(可食部5 gあたり)
あんず(乾)
×
24.3
21 μg
(可食部5 gあたり)
めたで(芽ばえ、生)
×
24.3
1763 μg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、ゆで)
×
0.3
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1
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6
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77
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