ビタミンA（レチノール当量）を多く含むいも及びでん粉類
（可食部100 gあたり）
さつまいも（塊根、蒸し）
2 μg
さつまいも（塊根、生）
2 μg
やまといも（塊根、生）
1 μg
やつがしら（球茎、生）
1 μg
みずいも（球茎、生）
1 μg
さつまいも（塊根、焼き）
1 μg
